Causerie autour des vins de REUILLY

Les quatre mousquetaires seront heureux de vous recevoir au caveau pour une

Causerie autour des vins de Reuilly avec une dégustation dinatoire

19 h 00 à 19 h 30   Présentation des activités de Jean Sylvain

19 h 30 à 22 h 00   Dégustations commentées par Jean Sylvain

•   Vin blanc 2010 (Le coup de cœur du guide Hachette): toasts de caviar du Berry
•  Vin blanc 2007 : Foie gras sur pain d’épice
•  Vin blanc vieilli en fût de chêne: Sandwichs de magret de canard au beurre d'orange      

 Intermède surprise

•  Vin rouge 2010 : coq en barbouille façon Alain
•   Vin rouge 2006 ou 2007(Suivant les stocks) : filet mignon de porc et ses petits navets
•     Vin rouge vieilli en fût de chêne : trilogie de fromages de chèvre du Berry

Intermède surprise

•  Vin Gris 2010 (le bébé de Jean Sylvain) avec une mousse au chocolat
•  Café et pour les gourmands, petite tarte fine aux pommes du Berry

Jean Sylvain : Propriétaire récoltant du vin de Reuilly et créateur d’espace floral

Claude : Cuisinier et Membre de l’Académie Nationale de Cuisine Française

Sur réservation par groupe  10 personnes minimum et 20 personnes maximum

Prix par personne  30.00 € 

la Causerie se déroulera à la propriété "Palleau" 1812 Lury sur Arnon

Pour toute information T 06 72 78 33 12.

lemarie@vatanentrenous.com